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“你吃过的最难忘的一颗巧克力是什么时候，还记得缘由吗？
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人生就像巧克力，
你永远不知道下一颗是什么味道。
巧克力这东西吧，真是有种说不出的魔性。一口下去，那丝滑的口感、苦涩中带着甜蜜的独特香气 mix 在一起后，会让你瞬间体会到密密匝匝的小幸福~
但吃巧克力会让人感到幸福并不是臆想，而是有根据滴~巧克力的主要成分是可可脂和苯乙胺。而这两样东西，真的很有讲究：
可可脂 中含有的可可碱是一种健康的反镇静成分， 所以食用巧克力能提升精神、增强兴奋。而 苯乙胺据说是一种能使人有恋爱感觉的物质。
于是，我们也就有了那句经典电影台词：You cannot refuse chocolate ， just as you cannot refuse love. 你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情 。
于是，我们也就有了一种关于巧克力的幸福回忆，叫费列罗(FERRERO ROCHER)。
很多人对外国巧克力的记忆，就是从这一颗颗金色的巧克力球开始的~
打开盒子，总要先满怀欣喜、静静地欣赏一小会。
然后，小心地取出一颗，轻轻拨开金色的锡箔纸，不忍心弄破。
一口咬下去，是铺满碎果仁的外壳，接着是软巧克力和一整颗榛果的无敌美味！最后捋平金色的锡纸，还能叠成一只千纸鹤~
而那牛奶，榛果，软巧克力酱和完整榛子层层叠近的口感，正是创始人 Michele Ferrero对巧克力美味的极致追求。
费列罗巧克力首创了多层式用料。最外层铺满巧克力碎和果仁，里层有威化、软巧克力和一粒完整的榛子，为你带来妥妥滴多重口感享受~
夹着果仁的巧克力外衣脆脆的，里面的巧克力心柔软浓滑，甜而不腻入口即化。伴随着一口咬下发出清脆的声响，emmm~~ 真是满足至极~
的确，在所有的巧克力中，费列罗应该是结构最复杂的类型了。
但很多人可能都不知道，一整颗榛果夹心的发明其实有着它的历史背景和原因。
1946年，二战刚结束不久，意大利国内的可可供应短缺，而创始人 Michele Ferrero 创造性地使用意大利北部 ALBA 当地生产的榛子来代替可可。
半个多世纪以来，费列罗历经三代，早已从最初的家族经营的小面包坊成长为享誉全球的四大巧克力制造商之一，其员工多达22000人，年营业额逾90亿美元。
btw，意大利国民巧克力酱 Nutella（此名本身就是英文榛子 NUT 和意文榛子 NOCCIOLA 的组合）也是其旗下的产品，此外还有健达巧克力（Kinder）以及嘀嗒糖（Tic Tacs）等热门产品。
说回到这款我们中国人非常熟悉的意大利巧克力，它严谨又充满魔性的生产细节可能大家并不熟悉。
对费列罗来说，配料的质量是首要的，每种配料都必须符合严格的选择标准。
费列罗对每个产品的规格和要求都有详细规定，并常加以修改以符合现行法律、欧盟和国际标准及根据消费者需要而由费列罗集团订立的特别规定。
在挑选原材料时，供应商都经过严格挑选。供应商必须保持合格水平，随时准备接受费列罗专家的检查和定期核查。
每一种成分都要在费列罗工厂经过检验以确保质量，而原材料的包装和运输系统会接受额外的核查。
作为全世界最大的榛子采购专家，费列罗公司尤其关注产品中使用榛子的质量。只有最好的榛子，如皮埃蒙特大区朗鬲地区出产的 TONDA GENTILE 和土耳其出产的 GIRESUN，才适用于费列罗 Rocher 和能多益果酱等费列罗产品。
这些配料经过特别仔细的挑选后直接由费列罗进行加工。可可豆、咖啡豆和榛子豆也是一送到工厂后就立刻烘烤以达到完美。
此外，费列罗系列巧克力饰典雅华贵的包装，不仅区别与其他巧克力的外观，更是深得消费者的喜爱。
每一颗费列罗巧克力都用金箔纸独立包装。
最终陈列在透明的礼盒内，金箔纸和盒盖上都有 Ferrero Rocher 的烫金标贴。
在世界很多国家和地区，费列罗巧克力是人们非常喜欢的礼物。
尤其是在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。
而在中国的很多节假日，费列罗巧克力代表好运和财富的金色包装受到国人的普遍欢迎。
在此，需要告诉每个嗜甜的吃货的是：每颗费列罗巧克力的热量约是75卡路里。
但表忘了：巧克力也富含营养哦~
1. 吃巧克力有利于控制胆固醇的含量、保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用。
2. 巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多而茶酸能增强免疫力、预防癌症、干扰肿瘤的供血。
3. 巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋。
4. 巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有帮助。很多司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，学生也可用来健脑。
5. 巧克力是抗氧化食品对延缓衰老有一定功效。
6. 巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”。 产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的。
7. 有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。 这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。
原来，馥郁醇香的巧克力背后，竟然有这么多故事~~
对于很多人来说，巧克力是从小到大不可缺少的一种存在。
而为全世界人民缔造了代表爱情和甜蜜的费列罗巧克力的 Michele Ferrero 先生，病逝于2015年的情人节，这真可谓是“为爱而生，为爱而死”了。
这位做了一辈子巧克力的老人作为意大利首富，为人沉默低调，同时又是个具有魄力的领导者，他从不吝于开出慷慨的工作条件，也乐于回馈社会，一手将比第蒙(Piedmont)地区的小作坊打造成全球甜食巨擘。
他的一生，也正如巧克力般甜蜜浪漫。
很多人都在讨论巧克力究竟是什么味道。
其实，巧克力的味道，
就像生活的味道，
苦中带甜，甜而不腻。
一颗入魂
满口脆香
意大利费列罗榛果威化巧克力
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最后想悄悄滴告诉你的是：
费列罗 FERRERO 的含义是“你是我的唯一”，
而它代表的，
正是忠贞不渝的的爱。
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