汇佳网为您带来《餐饮娱乐行业有哪些项目（小本餐饮项目）》，本文围绕餐饮娱乐行业有哪些项目展开分析，讲述了关于餐饮娱乐行业有哪些项目相关的内容，希望您能在本文中获取到有用的信息！
我历时长时间呕心沥血整理创作而成， 全文近8 万字，内含55 个经典创业项目，项目涉及餐饮、娱乐、健身、服饰、保健、网络、广告等几十个行业，每个项目都有：“项目介绍” “市场前景”、“投资分析” “目标人群” “经营案例” “广告策略” “经营建议”“思路拓展”，一共8 个部分，最大化指导可行性创
授之以“渔”不如授之以“鱼”。与其说些掷地有声的财富理论，不如直接提供一些小本创业项目来的实在！
如果你喜欢实实在在的赚钱项目，在打开此书的一瞬间，成功的大门也已经向你敞开！恭喜您！请不要再错过这辆末班车！
这些项目有的需要小本投资，有的是空手套白狼，有的是通过网络来实现，有的则是线下操作，有的需要亲力亲为，有的则是借力他人智慧……项目种类繁多，每个项目有优点也有劣势，不一定适合所有人，静心挑选，总有那么一款适合你来操作，或者举一反三，运用于你自己的生意事业当中，或者抛砖引玉，激起藏在你思维深处的火花。
如果你的真的想轻松赚钱、快乐生活，我告诉你，我能帮你实现这个愿望。但是，你必须认真看完这本书的内容，并务必理解吸收、选择一个项目，然后狠狠执行，你一定可以赚到钱！至少我们是这样一路走过来的。为创业者服务、紧跟成功者脚步
中型餐饮经营项目
做饭店、没有创意就去死吧
【项目介绍】：
中型餐饮场所经营
【市场前景】：
行业做遍，不如卖饭。民以食为天，哪一天都少不了要吃饭，吃饭是个人人需要的市场，不管是大人、女人、男人、小孩、老头都一锅端！长嘴了都得吃饭，当然，我说的是正常人。
【投资分析】：
中型餐饮投资在20 到80 万不等。想低成本运作，就找不赚钱的饭店合作。
【目标人群】：
食客；各种人
【经营案例】：
这是一家餐饮酒楼，投资额大约50 多万元，地处市区非黄金地段，主营海鲜、家常饭菜，每月流水近10 万元，利润基本持平，不亏也不太赚。
1、提炼独特卖点：“10 分钟上菜，超时免费”。这个上菜指的是上第一个菜，而不是10分钟全部上完。所提炼出的这一句话，一定要能做得到的，一定要真实存在的，一定要对消费者负责的。
2、利润产品：店内利润最多的一款产品是“酸辣田鸡”，也是招牌菜，标价每斤28 元。现在，稍微修改了三个地方，在“酸辣田鸡”利润方面，比原来迅速提升了1 倍多。
1）区别定价。将“酸辣田鸡”分为三种档次，分别叫：“纯正野生酸辣田鸡（大厨祖传秘法）”标价每斤68 元，“农家酸辣田鸡”标价每斤38 元，“正宗酸辣田鸡”标价每斤28 元这么一改，不仅提高了“酸辣田鸡”利润，并且在顾客的心理树立起了“纯正野生田鸡”的地位，吸引了更多顾客到店里。虽然真正点68 元最高档菜比较少，毕竟比较贵，只在宴请贵宾时会有人点菜。但大部份顾客却从原来的28 元这档，提高到了38 元这个档次。
2）举办吉尼斯记录。每天即时公布最高消费额，凡是消费额超过当日记录的，赠送现金券20%，超过历史记录的，赠送现金券50%。比如：当前最高消费额是1000 元，有顾客的消费额是1001 元，即可获赚200 元现金券；历史最高费记录是4000 元，有顾客的消费额是4300 元，即可获赠2000 元现金券。这个活动一经推出，顾客络绎不绝。一是直接刺激当日消费，大部份顾客在接近最高消费额时，都会再点一些酒水来破记录；二是吸引大客户，一旦顾客有大量宴请、高端商务需求时，首先都会考虑到该店；三是形成一种话题讨论，比如：“**店一顿饭花了3 万，吃的啥？”。
3、免费产品：
“小魔术大世界，在本店见证你的奇迹”。花一点小钱，到一些魔术店购买一些小魔术道具，很吸引人，又容易上手，比如神秘四连环、环环相扣、透视扑克（顺便宣传戒赌），一是在顾客等菜时，免费给顾客玩；二是，如
果有顾客喜欢，直接现场购买，做为另外一种收入来源，卖魔术玩具。（魔术专卖店不多，这样还真卖了不少）
【广告策略】：
针对性宣传，主要是店内营销。
【经营建议】：
此项目中，不仅仅是魔术玩具，举一反三，还可以再推出系列的：如畅销书、报刊杂志(还可以顺便卖)等。
【思路拓展】：
此项目投资20 万以上，不属于小本创业了，想运营大的饭店，没那么多资金，咋办？ 最简单的方法就是找有这些闲置资源的人合作，废物再利用即可。找一家亏损的中型餐饮店，因为店铺、装修、设备都有了，不需要二次投资，找到老板，雇员工、除去开支，五五分成，可否？
他不同意？
那就六四分，他六你四，你只负责运营。对他来说废物再利用还换成了人民币，这是好事，没理由拒绝。对你来说，只负责指挥、指导就赚了钱，还不错吧，就当练手，练好了，掌握了一套可行的赚钱方法，你就可以自立门户了。
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