汇佳网为您带来《正宗虎皮鸡蛋做法(虎皮鸡蛋的简单做法)》，本文围绕正宗虎皮鸡蛋做法展开分析，讲述了关于正宗虎皮鸡蛋做法相关的内容，希望您能在本文中获取到有用的信息！
1 煮鸡蛋之前洗干净，放煮好后迅速捞出放进冷水浸泡，保证你鸡蛋滑滑嫩嫩不会破。
.jpg)
2 炸鸡蛋之前一定一定要擦干水分。
3 具体用油量根据锅具来定，能覆盖锅的三分之二为准。
建议用小的有深度的锅炸，这样只用很少的油就能鸡蛋能在油里浮起来，不挨锅底，这样炸出来鸡蛋颜色均匀。
炸鸡蛋的油没有异味和渣子，直接倒油盆里可以炒菜用。我不是土豪，我是全网最穷的美食博！
4 实在懒的炸可以用煎的，缺点就是煎的虎皮颜色不均匀，只有肚子一圈是黄的。
5 刚炸好的鸡蛋太好吃了，一定要忍住！别吃光了！
6 有伙伴留言说炸不出来虎皮，根据个人失败经验有两种情况，对号入座下。
一个是油太热，鸡蛋下锅立马变色，不起泡。
一种情况是油不热，怎么炸鸡蛋都不鼓泡，颜色浅。
最佳的油温是筷子放油里周围有密集气泡！！
《正宗虎皮鸡蛋做法(虎皮鸡蛋的简单做法)》来自网络，本文围绕正宗虎皮鸡蛋做法的观点不代表本网站，仅作参考。
声明：本站所有文章，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。任何个人或组织，在未征得本站同意时，禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。