五花肉炖粉条的家常做法（五花肉炖豆角的做法）

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　　土豆糯糯的， 粉条糯唧唧，

　　By 菲菲的日常

　　五花肉 300克豆角 适量粉条 适量土豆 1个冰糖 适量葱 1段姜 适量蒜 3瓣八角 2个香叶 2片料酒 一勺老抽 半勺盐 少许生抽 少许老抽 少许

　　1、葱段，姜片，蒜片，干辣椒段，八角，备用

　　2、粉条提前泡好， 土豆去皮，切滚刀块 豆角洗净，折成一段一段的 肉切成一块一块的

　　3、水中放入姜片，料酒，水开抄肉，去腥，盛出

　　4、小火，锅中放油，放入冰糖，小火熬化，

　　5、放肉翻炒

　　6、放入切好的配料，翻炒出香味儿，少许放点老抽，

　　7、放入开水，再次烧开，

　　8、放入豆角，土豆，炖煮20放30分钟（豆角不好熟，炖的时间要长点，）放入生抽，蚝油，盐，

　　9、放入粉条在炖煮5分钟就差不多啦

　　10、出锅，来喂你一口。

　　1.补充蛋白质

　　猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

　　2.补肾养血

　　猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

　　3.润燥

　　猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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