汇佳网为您带来《炸鸡柳的做法家常做法(炸鸡排的家常做法)》,本文围绕炸鸡柳的做法家常做法展开分析,讲述了关于炸鸡柳的做法家常做法相关的内容,希望您能在本文中获取到有用的信息!
想吃炸鸡柳,不用出去买,用鸡胸肉做出不一样的炸鸡柳。这才是鸡胸肉的好吃做法,解馋过瘾,一盘根本不够吃!
已经不知有多久了,没有吃到油炸的东西了,什么炸鸡排,炸鸡柳,本来不想吃的,但是一想起来,就一直念念不忘,条件有限,美食不可辜负,那就在家里自己做吧。有一阵子,孩子喜欢吃鸡胸肉,就买了一些在家放着,现在可能用上了,不仅能用上,还害怕吃着不够呢!一整个鸡胸肉整个炸,不容易熟,也不方便吃,那不如,分成小块,变成家常版的自制炸鸡柳,一口接着一口,既有肉的一丝丝嚼劲,也有炸鸡排的过瘾。玲子把炸鸡柳的方法整理下来啦,简单易操作,赶紧收藏哦!
准备食材:鸡胸肉,鸡蛋,面粉,面包糠,花生油。
炸鸡柳的制作方法:
把鸡胸肉清洗干净,从中间切成片。然后倒入适量的料酒,盐,花椒粉,少许的白糖,味极鲜,搅拌均匀,腌制20分钟,让鸡肉充分入味。
盘子里准备适量的面粉,在把腌制好的鸡肉片裹上一层薄的面粉,把鸡肉的每一角上都裹上面粉,包裹均匀。
再另准备一个碗,磕入两个鸡蛋,加一勺盐,加盐可以增加它的底味,再把它搅散。之后,把裹好面粉的鸡肉再放到鸡蛋液里,挂上一层鸡蛋液。再放到提前准备好的面包糠里,裹上一层面包糠,放入盘子中备用,准备炸它。
起锅加油,等到油温6成热,下入裹好面包糠的鸡肉条,中小火慢慢炸制,炸至两面金黄,控油捞出来,一道美味的炸鸡柳就做好啦!
是不是超级简单呀!想吃肉,又不想吃太普通的,那就把鸡肉炸成炸鸡柳吧。解馋是关键,若有烦恼,大口吃肉解烦忧,美食使人快乐,炸鸡柳,安排上吧!
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