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  苹果是我们常见的水果,古时被称作”柰”,它不仅拥有两千多年的栽培历史,还拥有许多美好且耳熟能详的故事。

苹果做饼的做法大全窍门(苹果做饼的做法大全)

  它被称作”智慧果”,是亚当与夏娃偷吃的那颗禁果;它也可以变幻成金苹果,成为希腊神话中著名的宝物;王子解救吃下毒苹果的白雪公主,而缔结美好姻缘;著名的英国物理学家牛顿因看到苹果从树上掉下来的自然现象,受到启发,而发现地心引力。

  苹果是清渺君喜欢的水果之一,它有”平平安安”的寓意,可以做成许多美味的食物。低热量,每100克可食用部分约有53千卡的热量,低GI,对以”减脂为终身事业”的清渺君来说非常友好,饿的时候吃一个苹果,可以有效抵抗饥饿感。

  苹果可以做成苹果蛋糕、苹果派、苹果粥、苹果枣泥糕等等,今天为大家分享的苹果饼,有2种做法,操作简单,用来当做早餐,美味健康。

  喜欢饼中果肉多的朋友,参考做法一;喜欢细腻、松软口感,想给孩子与老人吃的朋友,参考做法二。

  【用料】

  ●苹果:1个(约131克)

  ●鸡蛋:1个(约43克)

  ●低筋面粉:50克

  ●牛奶:少许

  牛奶忘记出镜了(* ̄︶ ̄)

  【步骤】1. 将苹果洗净、去皮,切成小丁。先将鸡蛋打散与面粉混合,再放入切碎的苹果。一点一点加入牛奶,搅拌成糊状。

  2. 平底不粘锅中刷少许橄榄油,将面糊舀入,可加少许黑芝麻,摊至两面金黄色即可。

  【用料】

  ●苹果:1个(约129克)

  ●鸡蛋:1个(约54克)

  ●低筋面粉:50克

  ●牛奶:10克

  【步骤】1. 将苹果洗净去皮,切成小块,与牛奶、鸡蛋一起放入料理机打成泥状。

  2. 加入到面粉中,搅拌均匀。

  3. 平底不粘锅中刷少许橄榄油,将面糊舀入,您可以加点黑芝麻,或者蔓越干,或者少量干果。

  4. 摊至两面金黄色即可。

  1. 清渺君觉得苹果本身的甜度就可以了,喜甜的朋友可在面糊中加入糖,或者最后蘸蜂蜜食用。2. 面粉可以换成普通面粉,吸水率不同,您适当调节面粉用量。3. 注意用小火。4. 每种做法可做5个小饼,约一位成人的食用量,您根据自身需要来调节食材用量。

  左边做法一,右边做法二

  清渺君做的形状不太好看,自己吃就不那么严格要求自己了。如果您想做的更漂亮一些,可以用冰淇淋的小勺舀入,或者将面糊和得略微稀一点,装入一次性裱花袋(剪大口),挤入到锅中。

  这款小饼口感酸甜,老人和孩子更喜欢细腻口感的,您喜欢哪种做法呢?试试看,欢迎留言给清渺君,一起探讨,谢谢阅读。

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