肥牛饭的家常做法（肥牛洋葱的做法）

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　　台风天，不想出门，翻翻冰箱还有个洋葱，还有一包山姆买的肥牛。好吧就是肥牛饭了！

　　By bobo chen

　　米饭 半碗洋葱 一个生抽 2勺蚝油 1勺料酒 1勺白 适量盐 适量油 适量肥牛 200g

　　1、洋葱切片，随自己的喜欢切。

　　2、肥牛焯水，注意～变色就捞起来吧，否则老的。

　　3、料汁，两勺生抽，一勺耗油，一勺料酒，适量糖，适量盐，拌一拌，让糖盐充分溶解。

　　4、起油锅，爆炒洋葱。喜欢软点的多炒会。

　　5、放入料汁，放入肥牛。成了！

　　甜咸随己，喜欢吃辣口的放个辣子就行，好吃下饭。对了，想要素菜的，用水抄点西兰花和胡萝卜片，最后成品好吃又好看！

　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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