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瓜蒌饼
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材料：瓜蒌200克、面粉600克、白糖75克、清水适量。
做法：瓜蒌去籽，放在锅内，加水少许，加白糖100克，以小火煨熬，拌成馅。另取面粉750克，加水适量经发酵加面碱，揉成面片，把瓜蒌夹在面片中制成面饼，烙熟或蒸熟。
用法：佐餐或随意服用。
功效：润肺化痰，散结宽胸。适用于肺癌胸痛。
瓜蒌桂枝汤
组成：瓜蒌根、桂枝、白芍、甘草、生姜、大枣。
功效：解肌祛邪，舒缓筋脉。
主治：太阳柔痉体强证。症见项背强直，肢体拘急，发热，恶风寒，头痛汗出，苔薄白，脉沉细而迟或兼弦。
方歌：金匮瓜蒌桂枝汤，白芍甘草枣生姜；项背强直成柔痉，解肌驱邪舒筋良。
临床运用：有报道以本方加粉葛、生地治疗精神疾病；用本方治疗小儿抽搐症（气虚加党参，脾虚加白术，血虚加当归，阴虚加石斛）；合葛根治疗外感病等均取得良好效果。
来源：《金匮要略》。
瓜蒌牛蒡汤
组成：瓜蒌仁12–15g、牛蒡子9–12g、天花粉9–12g、黄芩9–12g、山栀9–12g、金银花9–12g、连翘9–12g、皂角刺9–12g、青皮3–6g、陈皮3–6g、柴胡3–6g、生甘草3–6g。
加减：乳汁壅滞者加鹿角霜9g、漏芦9g、王不留行9g、路路通9g；乳汁过多者加生山楂30g、生麦芽60g；有肿块者加赤芍9g、川芎9g、当归12g；偏热盛者加生石膏24g、鲜生地15g；偏于气郁者加金铃子9g、合欢皮9g、炒枳壳6g；新产妇恶露未尽加当归9g、益母草15g、减黄芩、山栀；便秘者加生大黄（后下）6g；表寒重者加荆芥10g、防风10g；成脓期加黄芪15g。
用法：日1剂水煎服，用3–6日。
功效：主治乳房结块肿痛，伴有恶寒发热，舌苔薄白，脉浮数等。
禁忌：临床应用 张家港市第一人民医院周国芳，观察了瓜蒌牛蒡汤治疗急性乳腺炎的临床疗效。炎症初起者用瓜蒌牛蒡汤，乳头破裂的，用鸡蛋黄熬油外涂。有乳汁淤滞的，给予手法揉抓排乳。每次排乳后要清洁乳头。局部病灶处外敷金黄散，每日3次。对于中毒症状较重，体温超过38.5℃的患者，给予适当补液，并用抗生素，如青霉素960U，日1次静滴。病情缓解后单纯用中药治疗。疗效标准：治愈：局部红肿热痛消除，肿块消除。患者体温正常，血象正常。结果：本组60例，经1周治疗，治愈52例，未愈者经2周治疗，全部恢复正常。
来源：医学全在线
瓜蒌散
组成：瓜蒌（新旧皆可，和椒炒，碎）、川椒20粒、甘草3–4寸（锉）、乳香5粒（如皂角子大）。
用法：上用无灰酒3碗，煮作1碗，去滓温服。其毒立散，未成即破，已成者，脓自出，皆不用手。
功效：主治痈疽。
来源：《仙传外科集验方》。
瓜蒌实丸
组成：瓜蒌实（别研）1两，枳壳（去瓤，麸炒）1两，半夏（汤泡7次）1两，桔梗（炒）1两。
制法：上为细末，姜汁打糊为丸，如梧桐子大。
用法：每服50丸，食后用淡姜汤送下。
功效：主治噎膈。胸痞，胸中痛彻背，喘急妨闷。
来源：《医方类聚》卷一○六引《济生》。
瓜蒌薤白白酒汤
组成：瓜蒌实一枚（24g）、薤白半升（12g）、白酒七升（适量）。
用法：三味同煮，取二升，分温再服。
功效：通阳散结，豁痰下气：用于胸痹，证见胸背疼痛、痰多喘闷、气短不得卧，苔白腻而滑，脉沉弦者。
方歌：瓜蒌薤白白酒汤，胸痹胸闷痛难当，喘息短气时咳唾，难卧仍加半夏良。
各家论述：《王旭高医书六种·退思集类方歌注》：“薤白滑利通阳，瓜蒌润下通阴，佐以白酒熟谷之气，上行药性，助其通经活络，而痹自开。胸中阳也，而反痹，则阳不用矣。阳不用则气上下不相顺接，其津液必凝滞而为痰，故喘息咳唾，胸背痛，短气等证见矣，脉紧沉迟为阳虚之验，故主以通阳。”
来源：《金匮要略》
石斛瓜蒌茶
材料：石斛5g、瓜蒌3g、绿茶3g。
用法：用250ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。
功效：生津润肺，宣肺止咳。
主治：肺燥咳嗽咯干痰；慢支炎。
来源：传统药茶方。
瓜蒌通便汤
材料：瓜蒌、瓜蒌仁、薤白、半夏、山楂、莱菔子、郁李仁各12克，当归、桃仁、陈皮各10克。阴虚加百合20克、生地黄15克；阳虚去莱菔子加淫羊藿12克、巴戟天10克；气虚去莱菔子、山楂加黄芪15克、山药15克；血虚加熟地黄15克、白芍12克；肠中郁热加连翘10克。甚者加制大黄10克。
用法：水煎服，每日1剂，日服3次。
功效：润肠通便。本方以疏解气血郁滞，调理上、中、下三焦立法。方中瓜蒌、薤白开上启下；陈皮、半夏，山楂斡旋其中；莱菔子引气机以下行；桃仁、当归、陈皮、薤白疏解气血郁滞；瓜蒌仁、郁李仁与当归、桃仁相伍则润肠通便之功尤昭。
瓜蒌枳壳汤
组成：瓜蒌（去壳）、枳实（麸炒）、桔梗、抚芎、苍术（米泔浸）、香附杏仁（去皮、尖）、片芩（去朽）、贝母（去心）各3克、砂仁1.5克、陈皮3克、木香（另研）1.5克
用法：上锉一剂。加生姜3片，水煎，入竹沥、姜汁少许，肩木香调服。
功效：主治痰郁症。动则喘满气急，痰嗽不出，胸胁痛，脉沉滑。
来源：《万病回春》卷二。
瓜蒌甘草酒
配方：瓜蒌1枚、甘草12g、白酒少许
制法：先将瓜蒌、甘草研成腻粉，备用；每次用酒、水各20ml，量人虚实入腻粉少许（10–20g）; 3 上火煎3–5沸，去渣备用。
用法：睡前将酒温热服用。
功效：消肿化瘀。
主治：此酒主治痈疔多日不消。
药材功效解析：
瓜蒌：性昧甘寒，功效清肺化痰，利气宽胸。
甘草：调中解毒，能助瓜蒌解毒消肿之力。
血竭瓜蒌汤
处方：血竭10克、乳香15克、没药15克、青皮15克、公英15克、丹参15克、瓜蒌50克、金银花25克、柴胡10克。
用法：水煎服，每日1剂，日服3次。
功效：活血化瘀，清热散结。
主治：气滞血瘀，乳汁结聚，蕴而成毒热。
瓜蒌蒸鹌鹑
配方：瓜蒌、薤白各10克、半夏6克、鹌鹑2只、料酒10毫升、葱10克、姜5克、盐3克、鸡汤300毫升、味精2克。
做法：
1、把瓜蒌、半夏、薤白洗净，放人炖锅内，加适量水，在中 火上煮沸25分钟，去药渣留汁。
2、鹌鹑宰杀后，去毛、内脏和爪，剁成块，人沸水锅中氽去 血水；姜拍松，葱切段。
3、把鹌鹑放人蒸杯内，加人料酒、葱、姜、药汁和鸡汤。
4、把鹌鹑蒸杯置蒸笼内，用武火蒸45分钟，调人盐、味精 即成。
用法：每3日食1只，喝汤。
功效：活血化淤，祛痰通络。适用于痰淤内滞型冠心病患 者食用。
禁忌：便溏者忌食。
瓜蒌红花汤
组成：小瓜蒌1只、红花、炙甘草各6克。
做法：上药加水适量煎煮，连煎2次，取药汁150毫升。
用法：每日1剂，早、晚温服。
功效：行气活血，化瘀止痛。适用于胃及十二指肠溃疡之胃脘疼痛。疼痛顽固者，加醋炒五灵脂;气滞腹胀者，加沉香、降香、檀香、木香。
瓜蒌杏仁粥
配方：瓜蒌15克、杏仁10克、大米100克、红枣10枚
做法：
1、把瓜蒌洗净，杏仁去皮尖，二味药用100毫升水煮25分钟，去渣留汁液待用。
2、大米淘净，红枣去核，同放锅内，加入水800毫升，用武火烧沸，加入药液，同常规煮粥米熟透即成。
用法：每日2次，早晚餐食用。
功效：润肺散饮，化痰平喘。肺心病饮邪恋肺者食用。
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